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《牛奶谎言与内幕》作者的意图并非告诫读者摒弃牛奶，远离牛奶，而是希望读者在了解牛奶真相之后，在消费牛奶时保持清醒客观的态度，远离工业化带来的文明病。作者对于牛奶产业发展历 …… [ 展开全部 ]
  • 作者：苏卡
  • 出版社：苏州大学出版社
  • 定价：24.00元
  • ISBN：7811371553
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为遭到战争摧残的欧洲和日本人民提供粮食援助是联合国粮食及农业组织成立的主要宗旨。总计130亿美元的“马歇尔计划”。(the Marshall plan)不只是用于重建被战争摧毁的基础设施、城市、交通运输网络和工厂，其核心在于农业。但这又是怎样的农业呢?在战后的几年里，美国在联合国粮食及农业组织的影响力是巨大的。大家一致认为健康膳食应该使人活力充沛，其中富含优质蛋白质，即动物性蛋白质。这是肉类、奶和碳水化合物(糖和小麦)的胜利，是这些能够快速提供热量的食物的胜利。欧洲农业也就朝着这个既定方向发展下去。直至今天，糖类和乳制品仍是饮食建议中的重要组成部分。
太一 //
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分享 收藏 0条评论 2016-09-17 添加
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我们来看看第一型类胰岛素生长因子在这里所扮演的角色。维生素D有助于控制活性第一型类胰岛素生长因子的含量,并促进它与一种蛋白质的结合。如果维生素D的含量越高,那么具有促进细胞增殖功能的第一型类胰岛素生长因子的含量就越少。而牛奶的两个缺点就在于:一方面降低了体内维生素D的含量,另一方面增加了体内第一型类胰岛素生长因子的含量。结果就是,在人体内没有了足够的卫士——维生素D来防止那些处于癌变前期的细胞转变为癌细胞,同时降低第一型类胰岛素生长因子对细胞增殖的促进作用。
如同乔凡努奇指出的那样,第一型类胰岛素生长因子含量高于正常值的人,其罹患晚期癌症的概率比一般人高出5.1倍。假使他体内又缺乏对维生素D和与第一型类胰岛素生长因子相结合的蛋白质来对其活性产生抑制作用,那么此人罹患晚期癌症的概率将比普通人高出9.5倍。
太一 //
+1
分享 收藏 0条评论 2017-11-09 添加
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