App 下载
注册
登录
|
搜索
正在搜索中...
首页
我的书架
我的主页
我的收藏
我的书评
天津自1404年建城设卫到今天，只有区区六百年的历史，但是，天津作为一个沿海城市，经历了太多太多的历史变迁。同是“津味吆喝”但也是各有千秋，味道也是不尽相同，刻下了当时的
……
[ 展开全部 ]
社会烙印。这与天津商业中心的不断变迁有着密切的联系，与天津的“方言岛”也有内在的联系。
[ 收起 ]
作者：王和平
出版社：清华大学出版社
定价：42
ISBN：7302392110
给个评价
做个书摘
书摘 (21 )
评价 (1 )
查看所有书摘
按目录显示书摘
只显示目录
自序
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
一、津味吆喝
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
1、大果子面茶
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
2、卖秫米饭
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
3、切糕
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
4、戗面馒头 硬面饽饽
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
5、豆腐脑儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
6、肉包儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
7、煎饼果子
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
8、肥卤鸡
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
9、烤山芋
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
10、老乌菱
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
11、卖大白菜
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
12、卖青萝卜
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
13、芽乌豆
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
14、臭豆腐辣豆腐
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
15、摇煤球
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
16、套清灶儿 套火炉
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
17、修理雨伞旱伞
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
18、箍筲、木盆换底
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
19、磨剪子抢菜刀
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
20、修理钟表怀表
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
21、焊铜器锡器
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
22、换盆底壶底和补锅
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
23、锔碗
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
24、零活
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
25、修理搓板
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
26、修理笼屉
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
27、修理皮鞋
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
28、坤造皮底
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
29、卖药糖
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
30、卖估衣
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
31、喝破烂儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
32、拉洋片
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
33、剃头匠
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
34、梳头油桂花油
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
35、卖鲜花
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
36、卖糖堆儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
37、卖水产
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
38、卖金鱼
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
39、吹糖人儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
40、捏面人儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
41、卖泥人儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
42、打竹帘子
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
43、盖帘板缸盖
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
44、扎棚
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
45、磕灰
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
46、水会消防队
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
47、变戏法儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
48、卖布头儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
49、卖日用杂品
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
50、卖煤油的
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
51、茶炊子
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
52、卖鸡毛掸子
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
53、卖荞麦皮
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
54、卖炙炉
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
55、卖瓦盆
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
56、卖夜壶
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
57、卖耳挖勺
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
58、卖报纸
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
59、卖窗花
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
60、卖花样儿、鞋样儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
61、卖年画
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
62、卖针线
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
63、串铃卖药
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
64、修理收音机
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
65、弹棉花
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
66、打草帘子
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
67、卖小鸡儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
68、卖耗子药
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
69、拔牙
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
70、点痦子
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
71、修脚
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
72、缝穷
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
73、卖薰衣草
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
74、绑墩布
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
75、卖草鞋
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
76、赶大车
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
77、澡堂子里的吆喝
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
78、拉纤
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
79、拉胶皮
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
80、唱话匣子
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
81、卖耍货
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
82、卖卟噔儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
83、卖气球
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
84、破烂换娃娃
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
85、卖灯笼
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
86、耍小耗子
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
87、赛马
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
88、吊车吊糖块
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
89、相声艺人的吆喝
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
90、卖糕干
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
91、爆大米花
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
92、卖西瓜、香瓜、菜瓜
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
93、卖冰核儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
94、卖冰搅凌
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
95、雪花酪
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
96、大碗茶
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
97、卖崩豆
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
98、卖玻璃粉儿
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
99、嘎嘣脆
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
100、饭馆瞄门的
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
二、津人津味
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
1、烤肉老板侯喜瑞
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
2、美食“藤萝饼”
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
3、南市“药糖王”
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
4、永元德的爆羊肉
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
5、话说玉生香
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
6、江南“森记稻香村”
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
7、风味小吃“万顺成”
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
8、难忘增兴德
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
9、清真燕春楼
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
10、说说天津鸭子楼
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
11、南味名家“冠生园”
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
后记
还没有人在此章节添加过书摘，赶紧来抢第一吧！
在此章节添加书摘
导购链接
×
做书摘
文字书摘
读图识字
至少还需要输入
10
字
保存原图片为书摘
上传图片
识别
最多输入
500
个字
上传图片
重新上传
写点笔记吧
至少还需要输入
10
字
章节（选填）
自序
一、津味吆喝
1、大果子面茶
2、卖秫米饭
3、切糕
4、戗面馒头 硬面饽饽
5、豆腐脑儿
6、肉包儿
7、煎饼果子
8、肥卤鸡
9、烤山芋
10、老乌菱
11、卖大白菜
12、卖青萝卜
13、芽乌豆
14、臭豆腐辣豆腐
15、摇煤球
16、套清灶儿 套火炉
17、修理雨伞旱伞
18、箍筲、木盆换底
19、磨剪子抢菜刀
20、修理钟表怀表
21、焊铜器锡器
22、换盆底壶底和补锅
23、锔碗
24、零活
25、修理搓板
26、修理笼屉
27、修理皮鞋
28、坤造皮底
29、卖药糖
30、卖估衣
31、喝破烂儿
32、拉洋片
33、剃头匠
34、梳头油桂花油
35、卖鲜花
36、卖糖堆儿
37、卖水产
38、卖金鱼
39、吹糖人儿
40、捏面人儿
41、卖泥人儿
42、打竹帘子
43、盖帘板缸盖
44、扎棚
45、磕灰
46、水会消防队
47、变戏法儿
48、卖布头儿
49、卖日用杂品
50、卖煤油的
51、茶炊子
52、卖鸡毛掸子
53、卖荞麦皮
54、卖炙炉
55、卖瓦盆
56、卖夜壶
57、卖耳挖勺
58、卖报纸
59、卖窗花
60、卖花样儿、鞋样儿
61、卖年画
62、卖针线
63、串铃卖药
64、修理收音机
65、弹棉花
66、打草帘子
67、卖小鸡儿
68、卖耗子药
69、拔牙
70、点痦子
71、修脚
72、缝穷
73、卖薰衣草
74、绑墩布
75、卖草鞋
76、赶大车
77、澡堂子里的吆喝
78、拉纤
79、拉胶皮
80、唱话匣子
81、卖耍货
82、卖卟噔儿
83、卖气球
84、破烂换娃娃
85、卖灯笼
86、耍小耗子
87、赛马
88、吊车吊糖块
89、相声艺人的吆喝
90、卖糕干
91、爆大米花
92、卖西瓜、香瓜、菜瓜
93、卖冰核儿
94、卖冰搅凌
95、雪花酪
96、大碗茶
97、卖崩豆
98、卖玻璃粉儿
99、嘎嘣脆
100、饭馆瞄门的
二、津人津味
1、烤肉老板侯喜瑞
2、美食“藤萝饼”
3、南市“药糖王”
4、永元德的爆羊肉
5、话说玉生香
6、江南“森记稻香村”
7、风味小吃“万顺成”
8、难忘增兴德
9、清真燕春楼
10、说说天津鸭子楼
11、南味名家“冠生园”
后记
页码（选填）
这本书已经添加了这些章节，请勾选或者新建你的书摘所属的章节
add
up
down
remove
自序
一、津味吆喝
1、大果子面茶
2、卖秫米饭
3、切糕
4、戗面馒头 硬面饽饽
5、豆腐脑儿
6、肉包儿
7、煎饼果子
8、肥卤鸡
9、烤山芋
10、老乌菱
11、卖大白菜
12、卖青萝卜
13、芽乌豆
14、臭豆腐辣豆腐
15、摇煤球
16、套清灶儿 套火炉
17、修理雨伞旱伞
18、箍筲、木盆换底
19、磨剪子抢菜刀
20、修理钟表怀表
21、焊铜器锡器
22、换盆底壶底和补锅
23、锔碗
24、零活
25、修理搓板
26、修理笼屉
27、修理皮鞋
28、坤造皮底
29、卖药糖
30、卖估衣
31、喝破烂儿
32、拉洋片
33、剃头匠
34、梳头油桂花油
35、卖鲜花
36、卖糖堆儿
37、卖水产
38、卖金鱼
39、吹糖人儿
40、捏面人儿
41、卖泥人儿
42、打竹帘子
43、盖帘板缸盖
44、扎棚
45、磕灰
46、水会消防队
47、变戏法儿
48、卖布头儿
49、卖日用杂品
50、卖煤油的
51、茶炊子
52、卖鸡毛掸子
53、卖荞麦皮
54、卖炙炉
55、卖瓦盆
56、卖夜壶
57、卖耳挖勺
58、卖报纸
59、卖窗花
60、卖花样儿、鞋样儿
61、卖年画
62、卖针线
63、串铃卖药
64、修理收音机
65、弹棉花
66、打草帘子
67、卖小鸡儿
68、卖耗子药
69、拔牙
70、点痦子
71、修脚
72、缝穷
73、卖薰衣草
74、绑墩布
75、卖草鞋
76、赶大车
77、澡堂子里的吆喝
78、拉纤
79、拉胶皮
80、唱话匣子
81、卖耍货
82、卖卟噔儿
83、卖气球
84、破烂换娃娃
85、卖灯笼
86、耍小耗子
87、赛马
88、吊车吊糖块
89、相声艺人的吆喝
90、卖糕干
91、爆大米花
92、卖西瓜、香瓜、菜瓜
93、卖冰核儿
94、卖冰搅凌
95、雪花酪
96、大碗茶
97、卖崩豆
98、卖玻璃粉儿
99、嘎嘣脆
100、饭馆瞄门的
二、津人津味
1、烤肉老板侯喜瑞
2、美食“藤萝饼”
3、南市“药糖王”
4、永元德的爆羊肉
5、话说玉生香
6、江南“森记稻香村”
7、风味小吃“万顺成”
8、难忘增兴德
9、清真燕春楼
10、说说天津鸭子楼
11、南味名家“冠生园”
后记
×
添加一个书摘本
搜索创建书摘本
搜索
正在搜索...
不对，换一下
书名
作者
出版社
备注
ISBN
*
*
自序
一、津味吆喝
1、大果子面茶
2、卖秫米饭
3、切糕
4、戗面馒头 硬面饽饽
5、豆腐脑儿
6、肉包儿
7、煎饼果子
8、肥卤鸡
9、烤山芋
10、老乌菱
11、卖大白菜
12、卖青萝卜
13、芽乌豆
14、臭豆腐辣豆腐
15、摇煤球
16、套清灶儿 套火炉
17、修理雨伞旱伞
18、箍筲、木盆换底
19、磨剪子抢菜刀
20、修理钟表怀表
21、焊铜器锡器
22、换盆底壶底和补锅
23、锔碗
24、零活
25、修理搓板
26、修理笼屉
27、修理皮鞋
28、坤造皮底
29、卖药糖
30、卖估衣
31、喝破烂儿
32、拉洋片
33、剃头匠
34、梳头油桂花油
35、卖鲜花
36、卖糖堆儿
37、卖水产
38、卖金鱼
39、吹糖人儿
40、捏面人儿
41、卖泥人儿
42、打竹帘子
43、盖帘板缸盖
44、扎棚
45、磕灰
46、水会消防队
47、变戏法儿
48、卖布头儿
49、卖日用杂品
50、卖煤油的
51、茶炊子
52、卖鸡毛掸子
53、卖荞麦皮
54、卖炙炉
55、卖瓦盆
56、卖夜壶
57、卖耳挖勺
58、卖报纸
59、卖窗花
60、卖花样儿、鞋样儿
61、卖年画
62、卖针线
63、串铃卖药
64、修理收音机
65、弹棉花
66、打草帘子
67、卖小鸡儿
68、卖耗子药
69、拔牙
70、点痦子
71、修脚
72、缝穷
73、卖薰衣草
74、绑墩布
75、卖草鞋
76、赶大车
77、澡堂子里的吆喝
78、拉纤
79、拉胶皮
80、唱话匣子
81、卖耍货
82、卖卟噔儿
83、卖气球
84、破烂换娃娃
85、卖灯笼
86、耍小耗子
87、赛马
88、吊车吊糖块
89、相声艺人的吆喝
90、卖糕干
91、爆大米花
92、卖西瓜、香瓜、菜瓜
93、卖冰核儿
94、卖冰搅凌
95、雪花酪
96、大碗茶
97、卖崩豆
98、卖玻璃粉儿
99、嘎嘣脆
100、饭馆瞄门的
二、津人津味
1、烤肉老板侯喜瑞
2、美食“藤萝饼”
3、南市“药糖王”
4、永元德的爆羊肉
5、话说玉生香
6、江南“森记稻香村”
7、风味小吃“万顺成”
8、难忘增兴德
9、清真燕春楼
10、说说天津鸭子楼
11、南味名家“冠生园”
后记