香料传奇(新知文库02)

"生姜、胡椒、桂皮、肉豆蔻……这些香料不仅是调味品,更是一种奢侈品、营养品、药品、防腐剂、解毒剂、春药和礼神的贡品,在西欧文化的方方面面起到了至关重要的作用。它们有着令人 …… [ 展开全部 ]
  • 作者:[澳]杰克·特纳 著
  • 出版社:生活·读书·新知三联书店
  • 定价:42.00
  • ISBN:710805468X
神烟
  • 流羽
    2017-04-23 06:37:30 摘录
    他们(阿拉伯人)收获桂皮的方法是一个更为离奇的故事。他们不知道它是从哪儿来的,也不知道它是在哪儿生长的(他们中的一些人用概率性的推理,认为它是生长在酒神迪俄尼索斯长大的地方)。但是他们说,腓尼基人告诉我们叫做“桂皮”的东西是由大鸟衔到它们的巢中的,那些巢用泥筑在没有人能攀到的悬崖陡壁上。在这种情况下,阿拉伯人想出了这样一个聪明的办法他们把已死的驮畜牛和驴等的尸体切割成大块带骨肉带过来,撒放在鸟巢附近的地方,他们躲在一边。那些大鸟飞下来,街起肉飞回鸟巢。可是那些带骨肉太重,鸟巢承受不了,破裂掉到地上。于是阿拉伯人便过来捡起他们所要的东西。在阿拉伯半岛人们就是这样收获桂皮的,然后把它们运往世界各地。
    你想象力还真是丰富……表示服气
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  • 流羽
    2017-04-23 06:32:02 摘录
    香料有如此大的名声,以致在共和国时期凡世俗的使用都被视为有亵渎之嫌。公元前46年恺撒凯旋时受到夹道欢迎,人们手里拿着散发着香气的香炉。不管群众做出的是怎样盛情的姿态,恺撒这种对以前只有神才可享有的习俗的僭越在元老院精英中引起愤慨,他仿佛是位僭称天子的东方君主。在两年之内他本应得到因果报应,可是从长远来看恺撒实际所得却是被神化为一个新的帝国时代的殉道国君。时隔不久,所有的罗马皇帝都得了神的封号,从而得到以香水、香料和熏香供奉的资格。
    这就和皇帝的庙号一样嘛……开个口子大家都有了
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  • 流羽
    2017-04-22 20:27:02 摘录
    如果说这个故事是永恒的,帕里斯的引诱条件却并非如此。屠斧砍杀的牲畜和香料点燃的火焰能够引发爱情和战争,这看起来颇有些奇特,但在古人眼里却没有什么不寻常。不论是读过奥维德的诗的有见识的奥古斯都古罗马人,还是传说中的青铜时代的王后海伦,如果确有其人的话,都会意识到所提出的条件的巨大诱惑力。事实上,帕里斯所提的那些条件正与把海伦奉为女神的身份相合。肉桂与其他那些来自赤道亚洲又经船队和商队载过莫名的海洋和沙漠的各种香料都是神的食物。
    那个时代神和人还是在一起的吧……
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