山中庭院

《山中庭院:京都乡居二十年》是一本记述维尼夏一家乡居生活的随笔。拥有英国贵族血统的维尼夏,离开贵族上流生活,在日本京都的乡下打造了一座属于自己的山中庭院,一住就是二十年。 …… [ 展开全部 ]
  • 作者:[英] 维尼夏·斯坦利-史密斯著/绘 [日] 梶山正摄
  • 出版社:新经典文化 / 新星出版社
  • 定价:58.00元
  • ISBN:7513324751
维尼夏推荐的饮茶法 77
  • River的逆流
    2017-11-30 14:07:46 摘录
    维尼夏推荐的饮茶法

    我从早上睁眼到晚上就寝,会饮用各种各样的香草茶,每天都在调养身体。最好避免长时间饮用同一种香草茶,这和吃东西是一个道理,建议摄取不同种类的食物。下面的配方全都是2人份。

    AM6:30 生姜锡兰茶

    1. 切下一大勺生
    2. 加2杯水煮生姜,沸腾后再煮5分钟。
    3. 加入两袋锡兰茶包,沸水煮2分钟。
    4. 加入1杯牛奶。
    5. 再次沸腾后过滤倒进茶杯。

    *生姜能暖身,杀菌解毒,还能促进血液循环。

    PM14:00 撒尔维亚生姜茶

    1. 将2杯水煮沸后加入生姜再煮5分钟。
    2. 将2根约5cm的撒尔维亚放进茶壶。
    3. 浸泡6分钟后过滤饮用。

    我会在午后喝这种茶,能振奋精神恢复活力。

    撒尔维亚的作用和女性荷尔蒙中的雌性激素类似,能给人带来活力,缓解潮热盗汗。还有其他对更年期女性有益的香草,比如库拉索芦荟、西洋牡荆、黑升麻等。

    PM15:00 高丽参茶

    我常为丈夫泡这种茶。做法是在小锅里加2杯水煮沸,再放入大约8g高丽参煮20分钟。可以按喜好加一小勺蜂蜜,口感更佳(也可以把市面上的高丽参提取物或颗粒用开水冲开后饮用)。

    PM16:00 可口的英国茶

    1. 用水壶烧开水。水里的氧气能使茶更好喝,所以不要用反复加热的水泡茶。
    2. 待水完全沸腾后,在茶壶里加少许开水,暖热壶身。
    3. 有几人就加几小勺茶叶,最后再多加一勺留给茶壶。
    4. 重点是把茶壶放在水壶旁边,趁水烧开还在沸腾就倒在茶叶上上。
    5. 小片的茶叶泡3-4分钟,大片5~6分钟后便可倒入茶杯。

    PM20:00 放松身心的香草茶

    睡前放松时,我会喝上一杯柠檬香草茶或留兰香鱼腥草茶,洋甘菊也常喝。如果夜深失眠,可以来一杯缬草茶,或者贯叶连翘茶。
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