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山中庭院
《山中庭院：京都乡居二十年》是一本记述维尼夏一家乡居生活的随笔。拥有英国贵族血统的维尼夏，离开贵族上流生活，在日本京都的乡下打造了一座属于自己的山中庭院，一住就是二十年。
……
[ 展开全部 ]
在本书中，她以春、夏、秋、冬的时序，缓缓道出了乡居生活的美好点滴。春天打造森林花园、夏天开茶会、秋天收获储存修缮、冬天听着颂歌准备新年大餐……跟随自然和生命的节律，用双手创造着理想中的生活。维尼夏一家，在花草的朴实与芬芳里，实践着健康清新的生活方式；在大自然的纯净里，寻得了心灵上的满足与力量。
[ 收起 ]
作者：[英] 维尼夏·斯坦利-史密斯著/绘 [日] 梶山正摄
出版社：新经典文化 / 新星出版社
定价：58.00元
ISBN：7513324751
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书摘 (21 )
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香草浴 72
River的逆流
2017-11-30 13:54:03 摘录
⊙可用于沐浴的香草或精油
*恢复活力
牛至、柠檬马鞭草、茴香、迷迭香、薰衣草、香柠檬天竺葵、柠檬
*放松身心
苹果薄荷、香蜂草、洋甘菊、茉莉花、缬草、檀香、蔷薇、橙花、依兰
*愈合伤口
留兰香、欧蓍草、羽衣草、中日老鹳草、艾蒿、鱼腥草
*缓解肌肉酸痛
月桂、枇杷、迷迭香
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追寻梦中的农舍 9
邂逅香草 13
春
3 月 倾听植物的声音 19
复活节的回忆 25
柠檬百里香磅蛋糕 / 香蜂草柠檬水 / 香蜂草爱心杯 27
4 月 High Tea 和 Low Tea 29
香草三明治 / 艾蒿磅蛋糕 30
经典英式乳脂松糕 31
斯卡伯勒集市香草饭 / 香草橙子炖鸡肉 32
西洋菜浓汤 / 茴香风味锡箔纸烤虹鳟 33
薰衣草燕麦皂 36
天然皂 37
5 月 为环保做的事 39
迷迭香肥皂水 / 薰衣草和蜂蜡的家具用蜡 / 薰衣草醋 / 薄荷甜菊牙膏 / 薰衣草水 40
维尼夏环保扫除法 41
培育香草的方法 42
夏
6 月 与虫共生 55
爱犬的香草浴 / 香草驱虫喷雾 / 园艺用杀虫喷雾 / 驱虫香囊 57
7 月 保持美丽的秘诀 63
用散沫染发养发 / 防脱油 64
护发素 / 洋甘菊香波 / 迷迭香昆布香波 65
贯叶连翘和可可脂护肤霜 / 茉莉花薰衣草保湿霜 / 芦荟化妆水 66
玫瑰水 / 金盏花露 67
荷荷巴卸妆液 / 抗橘皮组织油 / 山野气息须后水 68
香草面膜 / 蒸脸 69
香草浴 72
玫瑰花瓣百花香 73
8 月 我家必备的香草药 75
香草茶 / 梅干百里香茶 76
维尼夏推荐的饮茶法 77
香草利口酒 / 薄荷味甜瓜黄瓜沙拉 / 薄荷糖浆 81
紫苏汁 83
香草牛肉饼 / 雪维菜蘑菇浓汤 84
地中海风味夏日沙拉 / 地中海风味鳗鱼饭 85
泰式芫荽鸡肉 / 木瓜香草沙拉 / 茄子板栗肉酱 87
迷迭香风味芝麻奶酪面包 / 酿馅鸡蛋 / 迷迭香烤鸡肉 89
香草咖喱鸡 90
生姜胡萝卜冷汤 / 香草蛋奶酥 91
香叶天竺葵冰冻果子露 / 夏季水果冰碗配迷迭香奶油 92
迷迭香奶酪饼干 / 薰衣草蛋糕 93
香草的收获与保存 96
秋
9 月 在老屋开始的手作生活 107
10 月 泽西岛上的农场生活 113
父亲的庭院 115
初入贵族社交界 117
撒尔维亚洋葱酱 / 香薄荷百里香牧羊人派 / 黑莓苹果酥 120
肉豆蔻葡萄干司康饼 / 罗勒全麦面包 / 茴香馅鲭鱼 121
女巫和 Cream Tea 125
辣酱油 126
树莓柠檬马鞭草果酱 / 橙汁冰块 127
罗勒番茄酱 / 香蒜酱冰块 / 番茄酱 128
鲜花香草沙拉 / 法式田园豆子汤 / 香草奶油奶酪 129
11 月 为了缓解失眠 131
感冒糖浆 / 贯叶连翘油 / 贯叶连翘药酒 132
登山用香草油 / 蒸喉咙 / 撒尔维亚漱口水 133
冬
12 月 圣诞的起源 139
圣诞热红酒 / 史多伦 140
圣诞布丁 141
烤火鸡 142
传统圣诞水果蛋糕 143
圣诞香草花环 / 啤酒花烛台 / 寇松家的圣诞蜡烛装饰 144
香丸 / 月桂丁香锅垫 / 薰衣草啤酒花靠垫 145
1月 对日本香草如数家珍的大原老人 149
番茄香草火锅 150
七草粥 151
繁缕欧芹烟熏三文鱼蘸酱 / 香草蛋黄酱 152
维尼夏式屠苏 153
2 月 柴火是最大的奢侈 155
芳香疗法足浴 / 热甜酒 156
撒尔维亚橙子猪里脊 / 迷迭香香菇沙拉 / 玄米香草坚果面包 160
薄荷天竺葵巧克力蛋糕 / 巧克力薄荷饼干 / 月桂鸡蛋布丁 161
From your Valentine 163
香草的药效 164
41 种基本香草的培育方法 166
后记 170
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4 月 High Tea 和 Low Tea 29
香草三明治 / 艾蒿磅蛋糕 30
经典英式乳脂松糕 31
斯卡伯勒集市香草饭 / 香草橙子炖鸡肉 32
西洋菜浓汤 / 茴香风味锡箔纸烤虹鳟 33
薰衣草燕麦皂 36
天然皂 37
5 月 为环保做的事 39
迷迭香肥皂水 / 薰衣草和蜂蜡的家具用蜡 / 薰衣草醋 / 薄荷甜菊牙膏 / 薰衣草水 40
维尼夏环保扫除法 41
培育香草的方法 42
夏
6 月 与虫共生 55
爱犬的香草浴 / 香草驱虫喷雾 / 园艺用杀虫喷雾 / 驱虫香囊 57
7 月 保持美丽的秘诀 63
用散沫染发养发 / 防脱油 64
护发素 / 洋甘菊香波 / 迷迭香昆布香波 65
贯叶连翘和可可脂护肤霜 / 茉莉花薰衣草保湿霜 / 芦荟化妆水 66
玫瑰水 / 金盏花露 67
荷荷巴卸妆液 / 抗橘皮组织油 / 山野气息须后水 68
香草面膜 / 蒸脸 69
香草浴 72
玫瑰花瓣百花香 73
8 月 我家必备的香草药 75
香草茶 / 梅干百里香茶 76
维尼夏推荐的饮茶法 77
香草利口酒 / 薄荷味甜瓜黄瓜沙拉 / 薄荷糖浆 81
紫苏汁 83
香草牛肉饼 / 雪维菜蘑菇浓汤 84
地中海风味夏日沙拉 / 地中海风味鳗鱼饭 85
泰式芫荽鸡肉 / 木瓜香草沙拉 / 茄子板栗肉酱 87
迷迭香风味芝麻奶酪面包 / 酿馅鸡蛋 / 迷迭香烤鸡肉 89
香草咖喱鸡 90
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香叶天竺葵冰冻果子露 / 夏季水果冰碗配迷迭香奶油 92
迷迭香奶酪饼干 / 薰衣草蛋糕 93
香草的收获与保存 96
秋
9 月 在老屋开始的手作生活 107
10 月 泽西岛上的农场生活 113
父亲的庭院 115
初入贵族社交界 117
撒尔维亚洋葱酱 / 香薄荷百里香牧羊人派 / 黑莓苹果酥 120
肉豆蔻葡萄干司康饼 / 罗勒全麦面包 / 茴香馅鲭鱼 121
女巫和 Cream Tea 125
辣酱油 126
树莓柠檬马鞭草果酱 / 橙汁冰块 127
罗勒番茄酱 / 香蒜酱冰块 / 番茄酱 128
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感冒糖浆 / 贯叶连翘油 / 贯叶连翘药酒 132
登山用香草油 / 蒸喉咙 / 撒尔维亚漱口水 133
冬
12 月 圣诞的起源 139
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番茄香草火锅 150
七草粥 151
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夏
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12 月 圣诞的起源 139
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繁缕欧芹烟熏三文鱼蘸酱 / 香草蛋黄酱 152
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