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香港海魚採購食用圖鑑

尋找香港巿場的甲貝軟體為主線，分析約100種食用甲殼貝介、魚類和軟體動物，按圖索驥，對號入座。全書會以各種類別介紹各式食用魚甲貝等，以圖鑑式解讀，概說生長條件，透過通識百 …… [ 展开全部 ]
  • 作者：袁仲安
  • 出版社：萬里機構．飲食天地出版社
  • 定价：HKD138
  • ISBN：9621453151
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