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随园食单

身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量 …… [ 展开全部 ]
  • 作者：袁枚
  • 出版社：三秦出版社
  • 定价：10.00元
  • ISBN：7806289437
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